👀🧀👃 Uno de los quesos franceses más famosos originario de normadia, de carácter más intenso que un brie, su sabor es afrutado con aromas terrosos a setas y moho. Tiene una menor cantidad de materia grasa ya que no se le adiciona crema en su elaboración lo que le brinda su sabor rustico, textura densa y aroma profundo.
🍽️🍷🥄Acompáñalo con un cabernet Sauvignon, champagne o Prosecco. Pruébalo en un pan crujiente, como nuestras baguettes y prosciutto o envuelto en hojaldre acompañado de mermelada de frambuesa u horneado con miel y un poco de romero.
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