Nada se compara a un prosciutto recién cortado, tendrás un producto fresco y con un sabor incomparable v/s productos envasados que tienden a oxidarse, cambiando su color y sabor. Este tradicional producto italiano se elabora a partir de la carne de la pierna trasera del cerdo la cual es curada y madurada por hasta por dos años.
Este prosciutto con 10 meses de maduración tiene un sabor delicado, fresco, ligeramente dulce, con un color intenso y húmedo. Es uno de nuestros productos estrella que podrás encontrar prácticamente todas nuestras tablas.
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