Gennari

Prosciutto di Parma 14 meses - 100 gr.

$4.700
Gennari

Prosciutto di Parma 14 meses - 100 gr.

$4.700

Nada se compara a un prosciutto recién cortado, tendrás un producto fresco y con un sabor incomparable v/s productos envasados que tienden a oxidarse, cambiando su color y sabor. Este tradicional producto italiano se elabora a partir de la carne de la pierna trasera del cerdo la cual es curada y madurada por hasta por dos años.

El prosciutto di Parma con 14 meses de maduración tiene un sabor delicado, fresco, ligeramente dulce con notas a nuez por la alimentación de los cerdos, con un color intenso y húmedo. Al ser más maduro en comparación con nuestro prosciutto de 10 meses, su sabor adquiere mayor complejidad, el sabor deviene mas dulce y la carne es mas tierna.

  • Formato: laminado 100 gramos.
  • Origen: Italia.
  • Animal: Cerdo
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